Schweizer Freizeitmagazin
Baursaki sind kleine, frittierte Teiglinge, die in der kasachischen Küche eine besondere Rolle spielen. Sie sind nicht nur ein schmackhaftes Gericht, sondern haben auch eine symbolische Bedeutung und werden oft bei festlichen Anlässen und im Alltag genossen. Was sind Baursaki? Baursaki sind weiche, innen luftige und außen goldbraune Teigbällchen. Sie werden aus einem Hefeteig zubereitet, […]
Wer das charmante Restaurant Hillz auf dem Uetliberg besucht, erlebt nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch einen Ausflugsort, der für alle etwas bietet. Direkt nach dem Aussteigen aus der Bahn wartet das moderne Restaurant auf Gäste, die sich eine Auszeit in einer einzigartigen Atmosphäre gönnen möchten. Das Restaurant Hillz zeichnet sich durch sein Angebot […]
Der Begriff „Superfood“ ist in den letzten Jahren immer populärer geworden und wird oft mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung in Verbindung gebracht. Doch was genau steckt hinter diesem Begriff, und warum werden manche Lebensmittel als Superfood bezeichnet? Superfoods sind Nahrungsmittel, die besonders reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind und dadurch als besonders gesund gelten. […]
Die Avocado ist reich an gesunden Fetten, vor allem an ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Anders als viele andere Früchte enthält sie kaum Zucker, was sie besonders bei Menschen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, beliebt macht. Die Kombination aus Fett und Ballaststoffen sorgt dafür, dass man sich nach dem Verzehr lange satt fühlt […]
Der Begriff „Superfood“ ist in aller Munde. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesem vielversprechenden Namen? Sind Superfoods tatsächlich der Schlüssel zu einem gesünderen Leben oder handelt es sich lediglich um einen cleveren Marketingtrick? Superfoods werden oft als nährstoffreiche Lebensmittel angepriesen, die eine besonders positive Wirkung auf unsere Gesundheit haben sollen. Sie stecken voller Vitamine, […]
Das Homeoffice hat für viele von uns den Alltag völlig verändert. Weg sind die festen Mittagspausen im Büro, das Vorbereiten von Essensboxen oder das schnelle Mittagessen mit Kollegen. Stattdessen sitzen wir zuhause, oft in der Jogginghose, und überlegen, was wir zwischen zwei Meetings schnell essen können. Doch was, wenn ich dir sage, dass dein Mittagessen […]
„Leerer Magen studiert nicht gern“, sagt der Volksmund. Das trifft auch für die Versorgung mit Flüssigkeit zu: Wer zu wenig trinkt, hat es beim Denken schwerer. Das zeigen Studien. Und gilt für Studierende wie Schüler. Getränke in Plastikflaschen erweisen sich da als gute Wahl. Sie sind leicht und gehen nicht kaputt. Das macht die Flaschen […]
Der Michelin-Stern, ein Symbol für kulinarische Exzellenz, ist die höchste Auszeichnung, die ein Restaurant erhalten kann. Doch wie erlangt man diesen begehrten Stern? Es ist ein Weg, der Hingabe, Leidenschaft und ein unermüdliches Streben nach Perfektion erfordert. Im Herzen der Michelin-Philosophie steht das Streben nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Die anonymen Inspektoren des Guide Michelin bewerten Restaurants […]
Wer in Zürich nach einem kulinarischen Abenteuer sucht, das die Geschmacksknospen kitzelt und die Lachmuskeln strapaziert, der sollte sich auf den Weg zum Sternen Grill machen. Hier, am pulsierenden Bellevueplatz, herrscht die Wurst – und der Senf ist ihr treuer, wenn auch bisweilen etwas aufdringlicher, Begleiter. Die St. Galler Bratwurst, saftig und perfekt gebräunt, thront […]
Der Begriff „Superfood“ hat in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Doch was verbirgt sich hinter dieser Bezeichnung? Im Kern handelt es sich um Lebensmittel, denen besonders positive Auswirkungen auf die Gesundheit zugeschrieben werden. Sie zeichnen sich in der Regel durch eine hohe Nährstoffdichte aus, was bedeutet, dass sie eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen, […]
Der Begriff „Superfood“ ist in den letzten Jahren allgegenwärtig geworden, von Lifestyle-Magazinen bis hin zu Supermarktregalen. Doch was steckt wirklich dahinter? Was sind Superfoods? Superfoods sind Lebensmittel, die aufgrund ihres außergewöhnlich hohen Gehalts an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien oder anderen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen als besonders wertvoll für die Gesundheit gelten. Sie sollen nicht nur satt machen, […]
Die Dragon Fruit, auch als Pitaya bekannt, ist eine exotische Frucht, die nicht nur durch ihr auffälliges Aussehen, sondern auch durch ihre beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile besticht. Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammend, wird die Pitaya heute weltweit angebaut, insbesondere in tropischen und subtropischen Regionen. Aussehen und Sorten Die Dragon Fruit ist leicht an ihrer leuchtend […]
Wer jeden Tag Obst und Gemüse auf dem Teller hat, der ernährt sich gesund. Doch stimmt das wirklich? Natürlich ist es wichtig, dass wir täglich in einer grösseren Menge Obst und Gemüse zu uns nehmen; allein das reicht aber nicht aus. Viele Menschen gehen zudem davon aus, sie würden sich ausgewogen und gesund ernähren. Sie […]
Brokkoli ist mehr als nur ein gewöhnliches Gemüse – er ist ein wahrer Schatz für unsere Gesundheit. Seine beeindruckende Nährstoffdichte macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In diesem grünen Kraftpaket stecken nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch sekundäre Pflanzenstoffe, die sich positiv auf unseren Körper auswirken können. Der regelmässige Verzehr von […]
Südafrikanische Weissweine haben sich in den letzten Jahren zu einem Favoriten unter Weinkennern auf der ganzen Welt entwickelt: Premiumweine aus Südafrika! Sie bieten eine einzigartige Kombination aus Frucht, Frische und Komplexität, die sie zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und Gelegenheiten macht. Was macht südafrikanische Weissweine so besonders? Klima und Geographie: Südafrika […]
Laut aktuellem UNO-Bericht gehört die Schweiz zu den Ländern in Europa, die am meisten Food Waste produzieren. 119 Kilogramm Lebensmittel pro Person landen jährlich im Müll. Während nun um die tatsächlichen Zahlen diskutiert wird, darf eines nicht ausser Acht gelassen werden: Food Waste ist einer der grössten Treiber der Klimakrise. Too Good To Go, das […]
Die Umstellung auf eine vegane Ernährung, also den Verzicht auf alle tierischen Produkte, ist ein Thema, das in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat. Gründe dafür sind vielfältig und reichen von gesundheitlichen Aspekten über ethische Überlegungen bis hin zu Umweltschutz. In diesem Artikel werden wir uns näher mit den Vorteilen beschäftigen, die […]
In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von pflanzenbasierten Alternativen zu Fleischprodukten stark zugenommen. Diese Entwicklung hat nun auch den Fischmarkt erreicht. Pflanzenbasierter Fisch gilt als nachhaltige und gesunde Option, die sowohl Umwelt- als auch Gesundheitsbewussten entgegenkommt. Doch warum genau ist pflanzenbasierter Fisch eine echte Alternative? Dieser Artikel beleuchtet die verschiedenen Aspekte. 1. Schonung der […]
Superfoods sind Lebensmittel, die aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien als besonders nahrhaft und gesundheitsfördernd gelten. Sie können eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Ernährung spielen und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen. Hier sind einige der bekanntesten Superfoods: Avocado: Diese Frucht ist reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien. Avocados enthalten […]
In Zusammenarbeit mit New-Meat Pionier, Redefine Meat™, ergänzt die Enchilada Gruppe, pünktlich zum Start der international erfolgreichen Veganuary-Kampagne, die bestehende Speisekarte seiner Enchilada-Restaurants um eine gesonderte vegane Karte. Unter dem Motto „Let’s Taco ‘bout Veganuary“ wird in 28 Enchilada-Restaurants deutschlandweit der Veganuary gefeiert. Zu den drei neuen Gerichten gehören der New-Meat Quesadilla und der New-Meat […]
Vitamine sind essentiell für unsere Gesundheit, und oft greifen Menschen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um ihren Bedarf zu decken. Doch warum sollten wir uns auf Tabletten verlassen, wenn wir die benötigten Vitamine direkt aus unserer Nahrung beziehen können? 1. Bessere Aufnahme im Körper Der menschliche Körper ist darauf ausgelegt, Nährstoffe aus natürlichen Quellen aufzunehmen. Vitamine in Lebensmitteln […]
In einer Welt, in der unsere Gesundheit einen immer höheren Stellenwert einnimmt, gewinnen Superfoods zunehmend an Bedeutung. Diese natürlichen Nahrungsmittel gelten als wahre Powerquellen für unseren Körper und sind reich an essenziellen Nährstoffen. Doch was macht Superfoods so besonders, und wie können sie Ihre Gesundheit positiv beeinflussen? Was sind Superfoods? Superfoods sind Lebensmittel, die besonders […]
Egal ob aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen – immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung. Doch auch als Vegetarier muss man nicht auf geselliges Grillieren verzichten. Im Gegenteil, mit einigen kreativen Ideen und leckeren Rezepten können Vegetarier beim Grillieren genauso brillieren wie ihre fleischessenden Freunde. Gemüse ist König: Grillgemüse ist ein absoluter […]
Ein gesunder Lebensstil beginnt mit einer ausgewogenen Ernährung, die reich an nährstoffreichen Lebensmitteln ist. Superfoods sind Lebensmittel, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Nährstoffdichte und gesundheitlichen Vorteile besonders hervorstechen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen sieben Superfoods vor, die Ihnen helfen können, Ihre Gesundheit zu verbessern und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Blaubeeren: Blaubeeren sind […]
Mangelernährung bei Wundheilungsstörungen ist ein bedeutsamer Faktor, der die Genesung und den Heilungsprozess von Wunden beeinflussen kann. Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Wundheilung und der Vermeidung von Komplikationen. In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit dem Thema Mangelernährung bei Wundheilungsstörungen befassen und die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für […]
Die hypo-toxische Diät ist ein Diätplan, der sich auf den Verzehr von giftarmen und nahrhaften Lebensmitteln konzentriert, um einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zur Gewichtsabnahme und allgemeinen Gesundheit zu schaffen. Dieser Plan beinhaltet vegane und pflanzliche Lebensmittel, um das Risiko von Krankheiten wie Krebs zu verringern und die Gewichtsabnahme zu unterstützen. Die Diät soll die […]
Spaghetti sind eines der beliebtesten Nudelgerichte der Welt und eignen sich sowohl als schnelle Mahlzeit für den Alltag als auch als festliches Essen für besondere Anlässe. Doch wie gelingt die perfekte Spaghetti? In diesem Artikel geben wir Ihnen 7 Tipps, wie Sie Ihre Spaghetti zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis machen können. #1 Verwenden Sie eine ausreichende […]
Eine vegane Ernährung hat nachweislich zahlreiche Vorteile für die Umwelt. Pflanzliche Lebensmittel benötigen bei ihrer Herstellung weniger Energie als tierische Produkte, und der Transport von Lebensmitteln hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Außerdem trägt die Tierhaltung wesentlich zur Abholzung der Wälder, zur Wasserverschmutzung und zum Klimawandel bei. Durch die Umstellung auf eine vegane Ernährung kann […]
Es ist nichts komplett Neues mehr, dass zahlreiche Startup-Unternehmen tüfteln ohne Ende und versuchen, den authentischsten vegetarischen Fleischersatz zu entwickeln. Ohnehin wird die vegetarische oder vegane Ernährung immer beliebter und auch immer mehr Menschen verzichten zumindest teilweise auf tierisches Fleisch. Doch warum und wo liegen die Vorteile des pflanzlichen Fleischgenusses? Bessere Umweltverträglichkeit Das schlagkräftigste und […]
Jedes Mal zum Jahreswechsel ist es gleich: Zum Jahreswechsel fassen viele Menschen neue Vorsätze – und ignorieren sie genauso rasch. Was steht auf einer solchen Liste: nicht so viel Stress, mehr an Sport, mit dem Nikotin aufhören, eine bessere Ernährungsform und mehr Aufmerksamkeit für die Familienmitglieder und den Freundeskreis. Doch weshalb versuchen so viele Menschen […]
Der New-Meat-Pionier Redefine Meat™ wird seine neuesten pflanzenbasierten Innovationen für den Auβer-Haus-Markt auf der Internorga 2023 (10. – 14. März, Messe Hamburg) vorstellen. Redefine Meat wird den Besuchern der Fachmesse leckere, kreative Gerichte mit pflanzlichem New-Meat von hoher kulinarischer Qualität servieren, darunter das preisgekrönte Flanksteak und Pulled Meat. Die Kostproben werden am Stand 424 von […]
Das Abnehmprogramm von WeightWatchers ist so beliebt, weil es sowohl eine Gewichtsabnahme als auch einen gesunden Lebensstil massgeblich und langfristig fördert. WeightWatchers gibt es schon seit Jahren und es bleibt eine der beliebtesten Diäten unter denjenigen, die auf gesunde Weise abnehmen wollen! WeightWatchers ist ein Lifestyle-Programm, das Ernährung, Bewegung und Lifestyle-Unterstützung umfasst, um Ihnen zu […]
Bei jeder Wäsche werden Mikroplastikfasern aus synthetischer Kleidung freigesetzt und gelangen durchs Abwasser in die Umwelt. – Als Konsument:in kann man dies verhindern. Die Lösung: Ein neuartiger Waschmaschinenfilter von Electrolux, der bis zu 90% des Mikroplastiks aus dem Abwasser auffängt. Kleidung aus Polyester, Nylon, Acryl und Elasthan, Lycra – also Plastik – tragen wir alle. […]