Hoch über Zürich thront ein Gebäude, das weit mehr ist als ein Hotel. Das Dolder Grand – kurz „das Dolder“ genannt – ist eine Institution, ein Wahrzeichen und ein Spiegelbild der Schweizer Geschichte. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1899 prägt es nicht nur das Stadtbild, sondern auch das Verständnis von Luxus und Gastfreundschaft. Der Zürcher […]