Food
Die Vorteile einer hypo-toxischen Ernährung für Gewichtsverlust und allgemeine Gesundheit
Die hypo-toxische Diät ist ein Diätplan, der sich auf den Verzehr von giftarmen und nahrhaften Lebensmitteln konzentriert, um einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zur Gewichtsabnahme und allgemeinen Gesundheit zu schaffen. Dieser Plan beinhaltet vegane und pflanzliche Lebensmittel, um das Risiko von Krankheiten wie Krebs zu verringern und die Gewichtsabnahme zu unterstützen. Die Diät soll die …
7 Tipps für gelungene Spaghetti
Spaghetti sind eines der beliebtesten Nudelgerichte der Welt und eignen sich sowohl als schnelle Mahlzeit für den Alltag als auch als festliches Essen für besondere Anlässe. Doch wie gelingt die perfekte Spaghetti? In diesem Artikel geben wir Ihnen 7 Tipps, wie Sie Ihre Spaghetti zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis machen können. #1 Verwenden Sie eine ausreichende …
Skandal: 20% der Fische aus Norwegen sind falsch ettiketiert. Nun soll die Bitcoin-Technologie Transparenz schaffen.
Laut einer Studie der Naturschutzgruppe Oceana sind rund 20 Prozent aller Fischprodukte aus Norwegen falsch etikettiert. Um derartige Probleme in Zukunft zu vermeiden, soll die Blockchain-Technologie zum Einsatz kommen. Effizientere und transparenter Gestaltung der Lieferketten Oceana weist vor dem Hintergrund der durchgeführten Studie darauf hin, dass circa 20 Prozent aller aus Norwegen stammenden Fischprodukte mit …
Gewürzmuseum: Würz dich um die Welt
Auch wer nur mit den besten Zutaten kocht weiß, erst Gewürze machen ein gutes Gericht geschmacklich perfekt! Jede Küche der Welt hat ihre eigenen, besonderen Würzrezepturen, die den Geschmack prägen. Sehr praktisch sind die bereits fertig aufeinander abgestimmten Gewürzmischungen, die speziell zum Verfeinern von bestimmten Gerichten kreiert worden sind. Wer allerdings bereit ist, sich beim …
Food Zürich 2017: Gastronomen und Foodies aufgepasst
Die Vorfreude steigt: Bis zum 15. April können sich Gastronomen, Köche, Produzenten, Kulinarik-Experten und Food Aficionados für die zweite Ausgabe von FOOD ZURICH anmelden. Mit einem kulinarischen Event oder einem Stadtgericht gestalten sie das Genuss-Festival vom 7. bis 17. September mit. Das Motto des diesjährigen Stadtgerichts lautet «Vörigs» – die Weiterverarbeitung von Resten und Produkten, …
Kulinarischer Weltrekordversuch
Im Tiroler Stubaital wird am 03. Oktober 2015 der Versuch unternommen, den weltgrössten Kaiserschmarren im Rahmen des ersten Stubaier Kaiserschmarrenfests beim Kampler See in Neustift zu backen. Die Veranstalter, Akteure und Helfer aus dem ganzen Stubaital arbeiten dabei tatkräftig zusammen. Zudem sorgen verschiedene Spitzenköche des Stubaital für die optimale Rezeptur des Schmarrenteigs sowie die richtige …
4. Street Food Festival am Hafendamm Enge
Von Donnerstag, 3. September, bis Sonntag, 6. September 2015, findet im Rahmen von «Zürich isst», dem Erlebnismonat rund um Ernährung, Umwelt und Genuss, das vierte Street Food Festival am Hafendamm Enge statt. Das erfolgreiche Gourmetfest zieht bis zu 20’000 Besucher an und bietet Köstlichkeiten aus aller Welt an über 80 Foodständen. In Zusammenarbeit mit Foodwaste.ch …
„Grünzeug“ statt Energydrinks: Schule verbietet Energydrinks!
Keine Energydrinks auf dem Schulareal; das Lernstudio Winterthur greift gegen den Konsum der koffeinhaltigen Getränke durch. Als Alternative machte SwissDinner-Koch Erik Haemmerli den rund 40 Schülerinnen und Schülern heute gesunde Smoothies schmackhaft. Um seine Schülerinnen und Schüler von koffeinhaltigen Energydrinks zu entwöhnen, beauftragte das Lernstudio Winterthur den TV-Koch Erik Haemmerli. Denn ein Verbot ohne Aufklärung …