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Gastronomie


Laternliwegzeit auf der Schwägalp am Fusse des Säntis

Leise rieselt der Schnee. Die Landschaft auf der Schwägalp verschwindet bereits unter einer feinen Decke aus Pulverschnee, die Sonne verabschiedet sich in die Nacht und der Mond verzaubert die Schwägalp und den Säntis in eine romantische Glitzerlandschaft. Es herrscht absolute Ruhe, nur ab und zu sind die leisen Schritte im Schnee und fröhliche Stimmen zu …

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Wien

Wienm, die Stadt an der Donau ist seit jeher ein Garant für einen hochstehenden Urlau: Eine Städtereise nach Wien bietet die Möglichkeit, die modernen und historischen Gesichter der österreichischen Hauptstadt kennen zu lernen. Besucher flanieren unter barocken Prachtbauten und Bauwerken des Jugendstils. Genießer werden von Kaffeehauskultur, Schnitzel und Sachertorte verführt. Die High Society trifft sich …

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Restaurant Bank am Helvetiaplatz, Zürich

Eine offene Küche, bunte Blumen und frisches Gemüse auf den Tischen, mediterran-orientalisch inspirierte Speisen zum Teilen und Öffnungszeiten, die sich der pulsierenden Gegend rund um den Zürcher Helvetiaplatz im Kreis 4 anpassen. So präsentiert sich das neue Restaurant «Bank», an dem neben Fredy Burger nun auch das Familienunternehmen Bindella beteiligt ist. Für den Relaunch verantwortlich …

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Restaurant Enzian Zürich

Lauwarmer Fastfood und Kartonschachteln gehören der Vergangenheit an: Im Züricher Niderdorf an bester Lage, da wo lange der Mc Donalds residierte, blüht etwas Neues auf: Das Enzian. Und die Menukarte ändert sich radikal: Aufgetischt werden nun abwechslungsreiche und vor allem frische Greichte. Frische Gerichte aus regional produzierten Zutaten und dies zu fairen Preisen. Nebst einer …

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FOOD ZURICH 2017: Gastronomen können sich ab sofort anmelden

Die Vorfreude steigt: Bis zum 15. April können sich Gastronomen, Köche, Produzenten, Kulinarik-Experten und Food Aficionados für die zweite Ausgabe von FOOD ZURICH anmelden. Mit einem kulinarischen Event oder einem Stadtgericht gestalten sie das Genuss-Festival vom 7. bis 17. September mit. Das Motto des diesjährigen Stadtgerichts lautet «Vörigs» – die Weiterverarbeitung von Resten und Produkten, …

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