„Gut Ding will Weile haben“. Ein Sprichwort, dass in Zeiten schnellen Konsums und technologischen Entwicklungen in Lichtgeschwindigkeit eine größere Bedeutung hat denn je. Sich Zeit nehmen, das Tempo verringern, den Moment erleben, schmecken, riechen, genießen… Von der berauschenden Süße einer Kakaoplantage auf Saint Lucia, den sanften Hügeln der kalifornischen Weinregion Sonoma und einem sternegekrönten Küchenchef […]