Schweizer Freizeitmagazin
Kaffee ist längst mehr als nur ein Wachmacher am Morgen. Über Jahre hinweg galt er als Genussmittel mit fragwürdigem Ruf, doch die moderne Ernährungsforschung zeichnet ein deutlich differenzierteres Bild. Heute zeigen zahlreiche gross angelegte Studien, dass moderater Kaffeekonsum nicht nur unbedenklich ist, sondern sogar messbare gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann. Ein zentraler Faktor ist […]
Im Café Henrici fliesst der Kaffee nicht mehr bloss aus der Espresso Maschine: Er sprudelt jetzt auch aus dem Bierzapfhahn. Die neue Kaffee-Variante wird kalt getrunken, hat dank zugesetztem Stickstoff eine Schaumkrone und erinnert an dunkles irisches Bier. Der gezapfte Kaffee nennt sich «Nitro Cold Brew». Das Henrici hat mehrere Monate an dieser Methode getüftelt. […]
Jens betreibt mit Coffeepotdiary eine Art Tagebuch, in welchem immer wieder mal spannende Gadgets, guter Wein oder eben mal Kaffee thematisiert wird. Und dabei immer wieder mal Alltägliches. Somit ist das „Kaffeetassentagebuch“ ein absolut klassischer Blog, der mitterlweile auch eine treue Leserschaft hat. Zeit, Jens mal einige Fragen übers Bloggen zu stellen: Beschreibe kurz in […]