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Kambodscha


Amok (haa mok trəy) ist ein kambodschanisches Fischcurry mit Kokoscreme, das als ein Nationalgericht gilt.

Viele Schweizer besuchen Südostasien. Dennoch ist Kambodscha kaum bekannt. Das Land der Khmer – oder das, was nach den vielen Kriegen davon noch übrig ist, besuchen offenbar die meisten Touristen nur ganz kurz als Abstecher von Laos, Vietnam oder Thailand. Ein, zwei Tage in Angkor Wat, mehr widmen viele Besucher dem Land nicht. Dabei hat …

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