Der Begriff „Superfood“ ist in aller Munde. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesem vielversprechenden Namen? Sind Superfoods tatsächlich der Schlüssel zu einem gesünderen Leben oder handelt es sich lediglich um einen cleveren Marketingtrick? Superfoods werden oft als nährstoffreiche Lebensmittel angepriesen, die eine besonders positive Wirkung auf unsere Gesundheit haben sollen. Sie stecken voller Vitamine, […]
Schlagwort: Lebensmittel
Food Waste reduzieren: Nicht für die Zahlen, sondern für die Umwelt
Laut aktuellem UNO-Bericht gehört die Schweiz zu den Ländern in Europa, die am meisten Food Waste produzieren. 119 Kilogramm Lebensmittel pro Person landen jährlich im Müll. Während nun um die tatsächlichen Zahlen diskutiert wird, darf eines nicht ausser Acht gelassen werden: Food Waste ist einer der grössten Treiber der Klimakrise. Too Good To Go, das […]