Das Binz-Quartier am Fuss des Üetlibergs wird zusehends zum urbanen Hotspot. Dazu trägt neu «Smith and de Luma» bei, die kulinarische Fusion des Weinhauses «Smith & Smith» mit dem Delikatessenanbieter «LUMA». «Geile Weine und veredeltes Fleisch» – mit diesen Worten startete das neue Konzept von «Smith and de Luma» in der Zürcher Binz im Kern. […]